第115章 烤鸡秘诀 (3 / 4)
硬核的知识固然厉害,但是节目终究是节目,看点不能总在知识上,要知道驴友终究占少数!
大部分人还是云旅游的生活状态,野外枯燥的直播内容,也容易让他们感觉到无聊,除了刺激的看点,也需要有其它的内容吸引他们!
现在看来,王马也找到了这个看点!
那就是荒野的美食!
其实野味没什么营养也没什么安全性,这一点王马总是反复强调,但是如果在保证了安全性的前提下,是不是可以最大限度的利用食物本身所创造的价值?
当然,也需要一些方式方法,太直接的话,会误导观众,让他们以为野味其实很美味,这样反而起了反作用!
想到这里,王马也有些头痛,该如何平衡二者之间呢?
一边想着,一边吃着。一只野鸡很快就消失了!
下意识舔着手指头的王马,忽然有了主意,于是急忙看向镜头,组织了一下语言:“大家也别酸了!不过就是一道烤鸡罢了!愿意学的话我教给大家一种做法!”
“快说!”
“不学!我要猴儿酒!”
“你把酒给我,我就学!”
“我缺的是鸡吗?嗯?!”
王马不由笑了笑:“大家不要太迷信猴儿酒和野鸡,猴儿酒还好一点,味道确实是非同寻常!只不过像这样正宗的猴儿酒,真的是全凭天意了!野鸡的话,我之前也说过,野味和家禽差不多!可以直接用养殖的代替,味道也不会有什么变化!”
“纯天然并不意味着鲜美。。反而意味着高危险性,大家也看我好几期的节目,我每次都要把这些东西弄的熟的不能再熟,才会下嘴!烤黑了、煮糊了,都是出于这种考虑!”
“而且重要的是,经过人工的筛选和培养,其实养殖的动物,在某种程度上是超过了野生动物的!比如猪肉,野猪肉味道其实很难闻,一股子酸臭味,但是家猪就不同了!类似的例子有很多!大家真的别迷信野味!”
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