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第1263章 喜欢她的原因 (6 / 7)
其实只掌握了这一味作料,并不意味着就能做出味道一模一样的莲藕肉丸,莲藕和瘦肉、肥肉,还有面包糠的分量,都是需要经过仔细摸索,一次次地试过,才能找出最精准的配比。
她又不打算开火锅店,自然不会把人家的秘方到处乱说。
店员去厨房端来一盘满满当当的莲藕肉丸,看上去比之前那盘的分量多多了。
这是赠送的,自然不算在两人点的菜里。
“虾好了,先吃虾吧。”云晴兮提议。
俞斐斐应了声好,两人开始吃那些香辣的虾。
虾是南美白虾,去了虾线,剪了虾头和虾尾,开背之后格外入味,还加了黄瓜垫底,中和了油腻,那滋味让人百吃不腻。
“洗得好干净,外酥里嫩,又酥又香。”俞斐斐一口一个,吃得食欲大开。
两斤虾,不一会儿就被吃了个七七八八。
然后店员过来在汤底里掺进大骨汤,两人开始涮丸子,还有牛肉片和蔬菜等各色食材。
土豆放进去味道浓郁,口感软糯,很好吃。
牛肉则一般般,可能是因为被虾的味道盖过了,吃起了和平常的里脊肉没什么区别。
不一会儿两人就都吃饱了。
俞斐斐靠在椅背上打饱嗝儿:“这家店真是宝藏火锅店,下次要是再出新锅底,我一定要第一个来尝尝。”
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