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第十章 及时雨 (4 / 4)
        所谓的服务，就是在第一时间满足顾客的要求，吃火锅嘛，没有锅底怎么吃。

        龙凤坡火锅的厅面分为上下两层。

        一楼有14张桌子，分别为a01、a02、a03、a05、a06、a07、a08、a09、a10、a11、a12、a13、a15、a16，没有4，毕竟4的谐音是死，不好听，基本上所有的餐饮行业都没有带4的台号，甚至有的店连带7的台号也没有，因为7的谐音是气，不过他们店却没有这个讲究，只是把4去掉了而已。

        a01到a08是小桌，最多做4个人，剩下的是大桌可以坐6-8个人。

        收银台和馊水间也在一楼。

        二楼有六张桌子和两个包间，分别为b01、b02、b03、b05、b06、b07、888（宽窄）、999（锦里）。

        也分大桌小桌，b06、b07是小桌，也是最多四个人。

        包间最大，能做8-10个人。而且两个包间是互通的，中间有个门可以打开，同事聚餐是个不错的选择。

        厕所、厨房还有杂物间都在二楼。

        整体面积不算大，但也不小，二百平方还是有的，算是附近比较有档次的店了。

        今天是国庆节放假的第一天，按理说生意应该很好，毕竟都放假嘛，有时间吃喝玩乐。但龙凤坡所处的位置是办公区，写字楼居多，放长假生意反而不好。

        相比于龙凤坡，老板的另外一家店，颜路边摊火锅的生意就好了很多，在这个时间点已经高朋满座，而且排起了长龙。

        毕竟颜路边摊火锅所处的位置为旅游区，国庆旅游的人还是比较多的。

        做餐饮，位置的选择还是蛮重要的。

        但不好也只是相对的，到了晚上八点左右，许秋林也进入了紧张的忙碌状态。

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