第13章 广晟的危机 (2 / 3)
陈逍缓缓却坚定地道:“你们的营业收入下降问题出现在每个门店上。。并不是一家问题,但我有办法能提高你们业绩。”
孙国强眨眨眼,他从陈逍进门便没有仔细正视过他,他很轻视陈逍,但是此刻陈逍,却有种居高临下瞧着他的感觉,他很不舒服。
但是孙国强却拒绝不了,因为陈逍一针扎在了他的痛处上,“一针见血”。
孙国强不自觉地身子向前倾,“你可不要大言不惭,在这浪费我的时间。”
陈逍的气质变得很邪,他听到孙国强的回应,缓缓靠后,双手手指搭成塔形,微笑着说:“也许有用,也许没用,但是我知道,现在你一定很想听了。”
孙国强很想听,他现在迫于其他股东的压力,他必须要改变现状。摆在他面前的,只有这一条路可以走,否则广晟餐饮将会四分五裂,其他股东将退股,并带走自己的人。到时会出现“宽晟”、“窄晟”一堆快餐店。而广晟就将只剩下苏国强和心腹,还有几家老店。死马也得当活马医,何况广晟这匹“马”还有一口气。现在就是一个三岁孩子来告诉孙国强,这个孩子有办法让他业绩上升,他也会听。
因为他没得选。
孙国强,初中文化。为人耿直,特别重感情。年轻时,围拢在他身边的好友特别多,可以说是一呼百应。后来,他和几个朋友就决定开饭馆。饭馆赚钱了,他又看上了快餐这行大有可为,后来做了快餐连锁。现在,他也因为太重感情,而被其它的朋友牵着鼻子走。他不希望让任何一个兄弟不满意,结果却是所有人都不满意。
孙国强等着陈逍说。陈逍还是双手手指搭成塔形,身子靠着椅背,微笑地瞧着孙国强,他一点都不着急了,他在等,等更急的人先开口。
孙国强勉强挤出了点笑容,“你说说看。”
陈逍笑了,笑的有些邪魅,“那我就开门见山说了,我吃过广晟餐饮的快餐。味道不错,口碑也很好,而且店里的客流量很大。但是……”
孙国强等着陈逍继续说。陈逍却卖了一个关子。“您多久没吃过自己快餐店的饭了?”
“半年左右了吧。”
“广晟的这些优点,你都知道,但是门店却深深地陷入了困境。原因有很多:一是没有区别于其他快餐店的‘王牌’食品。你们店里食品包含了很多类,但是没有主打产品。二是店面面积有限。顾客很多,不能容纳大量顾客就餐,造成了顾客流向别处,而且翻台率不高。三是由于食品种类多,导致后厨师傅工作量大,效率低。主要原因是你们将自己定位于快餐店却干着餐馆的事。”
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