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第三十九章 开水白菜 (1 / 4)
伴随着茂松副会长的一声令下,场面很快就火热了起来,几乎每个料理人都快速的开始自己料理的制作。
除了伊娜,她还在收拾自己的形象。
做一件事一定要做到最好,最精细,这是她的座右铭,当然,也是她常常肝游戏到深夜,目的就是拿一个成就的主要原因。
而且蓬头垢面就动手做菜也不好,是吧。
任天则走到一边坐下,接下来就没他什么事儿了,他上场的主要左右就是宰杀而已,现在就准备撸撸小皮,好好的当一个吃瓜看客。
而已经忙活半晚上的蒂娜一点都没有困的样子,继续拿着摄像机在那拍,已经熬了半个晚上她有着满满的收获,她拍摄到了任天的精湛刀工,伊娜对于食材的精准处理,以及他们因为不了解规则而现场制作火腿……还有毫无形象窝在躺椅上睡觉。
本来吧,她是想叫他们来着,但是刚刚一看评委进来了,都是大人物,包括那给被幸运砸中的评委都是她上司,所有她就跟着现场欢呼来着,忘了叫任天他们。
不过任天他们也没心思去纠结那个,所以蒂娜也就厚着脸皮拍了下去,毕竟接下来就是伊娜的料理时间了,身为一个美食栏目组,这才是大头好么。
只见伊娜梳洗了一下,带上厨师帽,虽说她不掉发但还是保险点好,身上是一身洁白整洁的厨师服,一跳纯黑色裤子,围着一条白色围裙,站在工作台边,深呼了一口气,开始了她的料理。
她决定做的料理是一个名菜,而且是个川菜里不辣的一个名菜,开水白菜。(作者:记得听到这个是川菜我都懵了)
低调奢华有品味说的就是这个。
其中这道菜最重要的就是汤,这也是她和任天忙活一晚上的主要原因。传统的汤需要老母鸡一只,老母鸭一只,还有火腿,肘子,满满的熬,熬成茶色(火腿带的)的高汤,然后再加上白菜即可,整个过程如果完全精细的话,起码六个小时。
但是这可是在美食的世界,不上点特殊食材简直白瞎了这一趟。
伊娜先准备好了一大锅水,锅高两米,然后在一旁的架子上依次拿下一只葱姜鸡,一只灰羽幻鸭,一个胆小猪的肘子,和任天熬夜制成的披甲毛熊的火腿,然后一股脑的扔到锅里,
这都是昨天晚上处理好了的,直接加就行。
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