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第三百九十四章 决赛开始 (1 / 3)
        出云寮的后院，森罗看着已经齐全的设备与材料，撸起袖子开始了自己的秋刀鱼熟成。

        森罗一上来能想到的熟成方法有三种，一种是在低温高湿度环境下进行的标准熟成法，一种是利用木材烟熏的熏制法，还有一种就是用盐麹，米糠，还有味噌等等发酵调味品进行腌制的腌制法。

        只见森罗飞快的将今早送来的秋刀鱼按照大小尺寸分门别类，然后对它们施加了不同的处理方法。

        一切处理妥当后，森罗将这些秋刀鱼全部投入了多功能熟成机里。

        通过透明的阀门看着里面正在接受各种不同熟成方式的秋刀鱼，森罗满意的点了点头：“呦西，接下来就是等待时间了。”

        一边悠闲地哼着小曲，森罗回到了自己的房间，躺在床上戴上了无限世界的头盔，设定好了闹铃。

        巴尔巴德那里的重建工作还在进行着，虽然比赛挺重要的，但是那里森罗也没有放弃的意思。

        经过了3天的定时观察，第一批的熟成秋刀鱼已经完工，晚上，森罗在晚饭后将出云寮的众人留在了餐厅，用已经熟成完毕的秋刀鱼做了一些烤鱼，让众人品尝了一下。

        听说这些烤鱼就是之前森罗说的美味五六倍的烤鱼，川神百代老实不客气地第一个用筷子取走了一条烟熏烤鱼，一口咬了上去。

        “嗯~好好吃！这个烟熏秋刀鱼做的烤鱼，无论是香味还是嚼劲口感都比之前提升了好几个层次！”

        见到川神百代的反应，其他人也纷纷动起了筷子。

        “真的耶！这个用味噌酱腌过的秋刀鱼味道柔和醇厚，一股和之心的感觉油然而生啊。”

        “还有这个标准熟成法的秋刀鱼，鱼自身的鲜味真的提升了数倍啊，简直让人欲罢不能。”

        “而且感觉这些秋刀鱼除了盐烤，做其他菜肴应该也会更好吃了才对，比如锡纸烧，醋溜炸鱼。”

        “对啊对啊，做成寿司也不错呢，就算和鳗鱼一样蒲烧我觉得也可以。”

        众人一边吃着秋刀鱼，一边各抒己见，发散着自己的思维，也给森罗带来了不少灵感。

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