节后
除夕一过,各家就四散分离。走亲戚的走亲戚,出游的出游,都没闲着。其实一年到头,也就过年这个时节,能凑在一起,好好的聚一聚我呢,则是躺在家里当个米虫,偶尔被我妈吼上两嗓子,不过我也不在意。趁着假期,不好好享受,还有什么时候有机会呢?
不过,从回来后,我发现滚滚的地位直线上升,而我,似乎已经没有容身之处举个例子吧滚滚前两天调皮,从桌子上跳过,把装瓜子糖果的篮子打翻了,我妈走过来,劈头盖脸说了我一顿。等知道是滚滚打翻的后,又劈头盖脸地说了我一顿。什么不照顾好滚滚不负责任教育啥的,然后转头就温温柔柔地对滚滚说:“乖哈,咱下次不这样子了哦,有没有被吓到?”嗯?您不是不怎么喜欢这些毛绒动物的吗?罪魁祸首不是滚滚吗?
我刚想反驳,我妈又开始说教了:“滚滚懂什么呀?你怎么不反思一下自己,和猫计较什么!多大个人了,还不如滚滚乖巧听话可爱。”
好吧,您说的都对看着趴缓过劲,我妈就做起了甩手掌柜,“听说你也学会做菜了,正好,这么些年我养你这么大,还没吃过你做的。。今天饱个口福。”
我和滚滚面面相觑,无奈地叹了声气。“好,今晚我来做。”
来到奶奶家,我马上洗手,做饭,老人家早点吃饭,容易消化先把猪肉搅碎,上案板不停翻剁,然后放在盆子里,加入淀粉,蛋清,料酒,食盐,摔打上劲。放在那里腌制片刻,这时候可以洗菜做个清炒时蔬蒜片爆香,下青菜翻炒,加入冷水,防止变黄变苦。等到差不多的时候,加盐,尝一尝咸淡合适,就可以出锅了这时候,肉馅也腌制入味,鸡架入水,料酒生姜八角,煮沸。撇去浮末,捞出鸡架,把肉馅团成丸子一个个入水。等到丸子变色,浮起,叉开一个看看,熟透了,肉丸汤也好了。真希望时间能过的慢一些等到所有菜上桌,爷爷奶奶好一阵夸奖,我谦虚了一番,开吃等到吃完晚饭,陪爷爷奶奶聊了会天,回到家后,九点了。洗漱一下,爬到床上,这一天,又很快的过去了。真希望时间能过的慢一点,抱着这样的想法,和滚滚互道晚安,我,进入了梦乡
。
友情提示:请关闭阅读模式或者畅读模式,否则可能无法正常阅读。
上一章
目录
下一章