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第1216章 你输了! (1 / 6)
二百年?
众人一阵惊呼
萧炎冷笑道“不可能,这酒绝对不可能有二百年,我们萧家就是酿酒的,你骗的了别人,可骗不了我”
“现在酿酒工艺,酿出来的酒,最多只能存放五十年,超过这个年限,这酒就会变质,根本就不能喝”
“所以酒最佳的存放时间是三十年到五十年”
萧炎的话引起郑逸梅的共鸣,郑家人也纷纷觉得有道理,就连郑新民也跟着点头。
“项先生,萧炎说的不无道理,五十年确实已经是极限了,但这酒香气明明已经超过五十年了,我真是百思不得其解”
郑新民很纠结。
项飞羽淡淡道“新民,你也不用纠结,因为这酒根本就不是现代工艺酿成的,而是两百多年前清末时期,土方法酿成的,而且存放的手法也非常考究,不仅如此,这酒还是刚刚从酒窖里挖出来没几年”
郑新民闻言恍然大悟,“原来如此,那就怪不得了,莫非这就是失传已久的蜡封女儿红?”
项飞羽打了个响指,“不愧是酒圣,竟然知道蜡封女儿红。”
王虎跟项飞羽说了,这二百年陈酿女儿红的秘密,先是用蜡封瓶身,然后浸泡在某种液体里面,并埋入地下。
当然,蜡封瓶身用的蜡,以及那种不知名的液体全部已经失传,现在工艺也制造不出来这种东西。
现在没有那种蜡和溶液能在不改变瓶中酒味的前提下,还能封存两百年之久,这也是为什么现在工艺之下,酒最多只能存放三十年到五十年,超过这个期限,酒就会变质的真正原因。
华国上下五千年文明,有很多技术都已经失传
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