第二百八十二章 这也太赚钱了! (1 / 6)
其实,他们家的饭店在早饭和晚餐上,并没有占据多大的优势可言。
因为在清河镇比他们家便夷早餐铺子还是有不少的。
只不过,这些铺子的老板在经营时留下的漏洞实在太大,才让他们有了可趁之机。
比如一碗早餐,那些老板在做时脑子里面想的是什么。
他们想的是这个不能浪费,那个不能放多了,美名其曰节省。
节省自然不会有错,可做餐饮这一块能节省么?
当的东西卖不完隔夜卖,时间一长人家顾客又不是傻子。
还有,老板都如此,人家做饭的厨师会怎么想?
的好听是节省,还不是抠门舍不得么,人家厨师自然不敢得罪老板。
所以别人家两块钱的粥和,任伟家的粥一比那差别就真不是一星半点了。
如果没有竞争者还好,下乌鸦一般黑,谁让清河镇冒出一家奇葩饭馆出来了呢。
别人家讲究节省,他们家讲究的是消耗成本,一锅粥大概能卖出三百块钱。
一百五的成本必须加进去,怎么加成了郑三金他们最大的难题。
所以他们推出粥里加皮蛋,加肉,还是用不完可以一张桌子送点腌菜。
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