第一千一百零二章 独门秘方 (4 / 6)
此时的咖啡豆已经变成了无比均匀细腻的粉末。
接下来,就是常规流程了。
放滤纸。
泡滤杯。
闷蒸。
萃取。
值得一提的是……加水的时候,杨天并没有像梁俊才平日里那样用专门的量杯称量好再加,而是直接随便拿了个水杯,仿佛很随意地往里面加了水。
梁俊才看到这一幕,心中便愈发轻视了些——水粉比例都不控制好,这冲出来的咖啡,岂不是更难喝了?
但与此同时,一旁的店长却是微微睁大了眼睛,有些吃惊——因为透过那熟悉的手冲壶的刻度,他略微计算了一下便发现,杨天倒的水竟是恰到好处!刚好是1:16的粉水比……这也太精准了些吧?这是怎么做到的?
……
经过不到三分钟的萃取,一杯咖啡已然完成。
咖啡的香气,则是早已弥漫开来。
梁俊才本来是有些不屑的,心想这咖啡无论是选材还是过程,都出了很多漏洞,怎么想也是一杯此等货吧?
然而……当他嗅到这咖啡的味道的时候……
内容未完,下一页继续阅读
友情提示:请关闭阅读模式或者畅读模式,否则可能无法正常阅读。
上一章
目录
下一章