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第二百二十六章 杀猪 (2 / 5)
        汉寿公府的农曹派来了一位吏员，他是专门来称猪肉，并且将汉寿公府那一半猪肉给带回去的人。

        他虽然是收猪肉的人，却也没有见过杀猪，并且他的胆子还比较的小，又不得不盯着于翁长子杀猪。

        亲眼看见了大白猪被制服的时候发出惨叫，然后手起刀落，血花四溅的一幕，此刻心里是久久不能平静，心里想着若是他是那一头猪该是多么的凄惨，此刻嘴唇还有点发白。

        于翁瞧着猪已经杀好了，王吏员却迟迟没有说话，便走到了坐在屋檐下的王吏员身旁道：

        “官爷想要怎么分肉？可有什么说法。”

        王吏员这才回过神来，想着还有正事要做，整理了一下思绪：“农曹说了，你们愿意将猪头全部给公府，就将四个蹄子和尾巴都留给你们，你们想要猪头就将蹄子和尾巴给我们，若是想要直接将肉分成两半也成。”毕竟有些人家就喜欢整个猪头，对于汉寿公府来说拿那一部分并不重要，重要最后的重量能够达到应有的斤数便可。

        “那这头猪的蹄子全部给公府，另外一头猪的蹄子咱们就留下吧！”这个分配十分公道，猪头和蹄子都是好东西，当初养猪的时候村民们也都养的双数，很好做出决定，两部分都能取得。

        于翁儿子得到了吩咐，手起刀落便将猪给分好了，然后放到称上，瞧着分给汉寿公府的肉还差五斤，便又从猪里脊位置割了一些将重量补足。

        “这猪下水，还是由公府先挑吧！”

        “公府不要肥肠和猪血，将猪肝等物给我们吧！”农曹吩咐了他，猪下水收回来就直接送到后厨去处理。而肥肠和猪血处理起来都很麻烦公府厨子很可能会让他们在肥肠中吃到猪粑粑。

        他们可不想吃到让自己恶心的食物。

        “好叻”于翁儿子听了很是高兴，猪血他们可以用来灌血肠，至于肥肠里面油老多多了。

        于翁妻子听见公府不要猪血，便带着两个儿媳妇将木盆里的猪血提到一边的灶房中去。

        因为灶房是露天的，所以许多村民都开始朝着灶房边而去围观。

        小红也凑了过去的，她还没有见过处理猪血疑惑道：“这是准备做什么？”

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