第五十三章 谢了 (1 / 4) 首页

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第五十三章 谢了 (1 / 4)
        “老韩啊,这带鱼是不是买少了啊,就这么四条,只做四份啊?我们吃了,你还做不做生意啦?”黄庆站在厨房边上看着韩愈处理带鱼说道。

        “哎,哎,哎,这个切得是不是有点大块了啊,你刀工越来越差了呀。”

        “哎哟,老韩,你能不呢别图省事啊,蒜像姜那样一点一点的切片不行吗,为什么要拍碎了切啊。”

        “带鱼的这盐是不是放少了啊。”

        “你能不能搅拌均匀啊,这样腌制不均匀不入味啊。”

        韩愈手中拿着腌制带鱼的碗,看着黄庆。

        “你看我干嘛啊,抓紧时间啊。”

        “来来来,你来,你来。”韩愈把碗递给黄庆说道。

        “啊。哈,还是你来,还是你来,你这给我我也不会啊...”黄庆愣了一下,打着哈哈说道。

        “出去!”韩愈没好气的呵斥了一声。

        “好勒!”黄庆转身就要离开,回头指着碗又说了一句:“那个,你在搅一下,没搅均匀...”

        韩愈做出一副扔碗砸人的模样,黄庆笑着抱着头跑了出去。

        等到带鱼腌制得差不多的时候,韩愈便开始油炸阶段,把腌制好的带鱼放入烧滚的油锅中炸至金黄酥脆才用漏勺起锅。

        带鱼全部炸好之后。。韩愈便在锅中留了少许油,放入了番茄酱料酒翻炒,接着倒入了少许清水和盐闷烧了一会,等到烧开之后,放入白糖与醋调和成汁。

        把带鱼放置在盘中,浇上糖醋汁撒了些香菜,一道糖醋带鱼便做好了,习惯性的用筷子夹了一块放在嘴里试吃了一下,韩愈满意的点了点头。

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