第183章 牛肉臊子 (2 / 5)
汤油亮,粉爽滑,尤其那上面的铺就的一层牛肉臊子,泛着粉嫩的光泽,令人很难不大动食指。
范思仁取了筷子,搅拌均匀后,猛嗦了一大口粉,当即便沉醉了。
这汤,这粉,尤其这牛肉,简直绝了。当真是深夜食堂啊!
“阿婆,你这粉,也太好吃了吧!怎么做的啊?”
“呵呵,”老婆婆笑着,“我这粉的手艺可有很多年了,祖上传下来的,其实粉一般,其实关键在于汤和臊子。汤是多种大骨混合熬制的老汤,牛肉臊子也有特殊的腌制方法,你要是细问啊,我就不能喽,祖宗会怪罪的,你们是吧?”
旁边几位掌勺的儿女纷纷点头:“妈,您的对啊,不过您的手艺,我们可没学到家,恐怕就要失传了啊。”
老婆婆嗔怒道:“就你们几个,年轻时候念书不用功,现在大了只能跟老太太我一样,忙活在灶台前,而且学手艺也不上心,将来我去了,看你们靠什么养活自己。”
老婆婆的儿女嬉笑回道:“不会的啊,妈您可是要长命百岁,不,千岁,万岁呢,怎么会去呢?”
“哼,一帮油嘴滑舌的东西。”老婆婆虽然这么,脸上却洋溢着难以掩饰的笑容。
只是,瞥见这笑容的范思仁心底却微微泛起一丝不适,但转瞬又被牛肉粉的美味冲散了。
很快,除了稍费时间的一道青笋炒腊肉,所有的饭菜都上桌了。
事实证明,老婆婆的儿女还是谦虚了,桌上的每一口汤,每一口菜,都无比鲜美,吃得这七个人差点咬掉舌头。
范思仁吃得最快,一碗牛肉粉没两分钟便见磷,连滴汤都不剩。
“好吃!阿婆,再来一碗!”
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