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第四十二章 便宜好占 (4 / 5)
不过就算心里这样想的,她也没说。
苏万福把做饼的皮跟馅都挑好了,苏锦言把灶膛的
火给拨弄小,用小火焖着里头的红豆。
苏正礼按着苏锦言的意思,把她要的东西做好了,今儿个便也洗了手跟着一道来做饼。
整个苏家弥漫着烤饼的香气,以及模子敲在案板上噼里啪啦的声音。
今儿的人手比昨天要足,干起活来也快不少。
见苏万福又能独立完成烤饼的工序,苏锦言便一头扎进灶房忙活起她的寿包来。
先是制豆沙,把红豆焖得烂烂的,再捣成泥,最后还得将里头的水分炒干。
这时候没得不粘锅这些便捷的东西,考验的便是技术了。
折腾一上午,一锅红豆出来的也只有一大海碗豆沙。
苏锦言试了味儿,觉得甜度够了,这才将炒好的豆沙放起来一会再用。
眼见时候不早了,灶房外头个个都忙着,她又挤了点青菜汁,加了点玉米粉,挑出几个颜色的面团。
盖上湿布放一边发酵,最后才又烧火做饭。
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