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第151章 我只喜欢你! (2 / 5)
至于狼脑髓,可以腌制后清蒸,也可以卤制。
而熏狼肉,可以做各种菜,也要卤制一些,增加菜品数量和口味。”
“嗯,那你怎么不把厨师们留下帮忙呢?”顾倾城问道。
洪天笑道:“我做好这些基础性的东西后,明天只在旁边指点,他们才是做菜的主力。
所以我辛苦一点,让他们早点休息。”
“那我叫一批服务员来帮忙做这些腌制的工作,你在旁边指点就行了。”
顾倾城很快打起了电话,等二十几名服务员来了,洪天就在旁边指点用十八香腌制狼杂,之后又将一些狼杂做了油炸、蒸煮的处理。
服务员们做完腌制工作后都离开了,后厨又只剩下了顾倾城和洪天,洪天跟她聊起了在全狼宴期间,各种需要防范的事情。
快到11点半,所有基础性的准备工作做好了。
顾倾城随即道:“洪天,去我的办公室休息套房睡吧…那里有两个卧室。”
“呃,不用了,我就睡在这旁边的值班室。
全狼宴的预定这么火爆,肯定有人眼红,得防备着有人搞破坏。”
顾倾城瞬间皱眉:“可值班室是员工值班住的地方,不干净啊。”
洪天笑道:“没事,我是男人,没那么讲究。
时候不早了,你快去休息,明天不要早起,一切有我安排!”
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