第342章 不清楚 (1 / 3)
江遵看向隔着光影前方的远处，从多数高楼大厦穿过去能看到不少远处的少少风物。“我过，为了谢谢你啊！这顿饭我请你吃了，我请手为你做。比不比赛我不留心，我留心的是你能惬心。”完扭头看着红叶微微一笑。
红叶听江遵这么一，脸上微微一红，一时之间不知道什么才好。
到达大楼最高顶层，这顶层是空阔的一层，这里像是一个庞大的广场普通。在这里有着不少的桌椅，而且另有着不少的厨具和灶台。
这里此时现在并没有多少人，这大楼的最高层就是挑战的场地。但是由于很久曾经没有人来挑战，所以这里显得有些冷静。
回收报名的工作人员此时曾经睡着了，红叶叫醒了工作人员，并拿了一张表格给江遵添上少少简短的原料。随后递表格的工作人员陆续入睡，过去来挑战的人很多，但是没有一人能成功，有些甚至连挑战资格也没有，工作怪罪不怪了，所以现在这里的工作人员就算见有人来挑战，一个个也是筋疲力尽的，基础就不会看好前来挑战的人。
拿着表格，红叶与江遵到达了一张桌子前。此时桌前坐着一个有些臃肿的男性眼镜模“是你要挑战吗？交钱，然后答题获取资格。”
红叶交鳞国币，脸上微微一笑。“我不是挑战者，他才是挑战者。”
臃肿眼镜男心中有些郁闷，想要愤怒却是不敢发出来。一是由于当前这妞是美女，二是由于这妞是三星元素师，是自己得罪不起的存在。一名男子来挑战厨师，这不是开玩笑吗？什么时候厨师行业里有男子了？
“最环保最卫生的洗菜方法是什么？”眼镜男从一本厨师答题书中抽着问题。
江遵脸上淡淡一笑，这下竟是还与自己穿越的下差不了多少啊！这问题几乎是一样，不知道答案是否也是一样的。“用淘米水洗，淘米水的碱机能够大概综合农药的酸性。”
臃肿男一愣，这子果然答上了。看来这子或是有两招的，但是一名一星御兽师成为厨师，这却是很丢饶工作。御兽师是壮大的职业，而且它也没有办法帮助厨师这样的职业，少少修炼者无法获取打破，所以他们就会选定少少生存职业，这样才能够大概生存下去，也可以大概过着平淡的日子度过一生。
看来这下还真和自己那下差不了多少，有很多都是同步的。
“凉拌材刀法有哪些？”胖子问出了一个书中表明问题象征的问题，心中得意，子，这题但是不少低级厨师都答不上来的。
但是一听这问题，江遵淡淡一笑，心中暗暗可笑，这获取挑战资格的方法宛如果太简短了吧！这些问题基础就是少少根基常识啊！“切确运用刀法对拌菜形状美观、保存养分因素作用庞大。凉拌菜普通运用切刀法，按其施刀方法又分为直洽推洽拉洽锯洽铡切和滚刀切等多种刀法。直切，要求刀具垂直向下，左手按稳原料，右手执刀，一刀一刀切下去。这种刀法适用于萝卜、白菜、马铃薯、苹果等脆性的根菜或鲜果，是凉拌菜最时常运用的刀法之一。推切，适用于质地松散的原料。要求刀具垂直向下，切时刀由后向前推，出力点在刀的后端。拉切，适用于韧性较强的原料。切时刀与原料垂直，由前向后拉，出力点在刀的前端。锯切，适用于质地富厚踏实的原料。如果拉、推刀法切接续时，可像拉锯那样，一推一拉地往返切下去。铡切，适用于切带有软骨和滑性的原料。出力点在刀的前后端，要一手握刀柄，一手压刀背，两手交替用力，以铡断原料。滚刀切，是使原料呈势必形状的刀法。每切一刀或两刀，将原料转动一次，用这种刀法可切出梳背块、菱角块、剪刀蓼等形状。切菜前，要视原料的质地软硬水平，切确运用刀法，能力收到理想的结果。”江遵一口气了一大堆，听着一旁的红叶大眼瞪眼，基础不知道他在些什么，完全听不清楚。
不要红叶听不清楚，就连臃肿眼镜男拿着册本对照答案都不是很清楚，书中只是简短了少少刀法，但是这子出一大堆，他还真难以划分这子的答案是否切确。
“不错，回答的最切确”“啪啪啪……”的掌声从后方传来。此时臃肿眼镜男望见发掘的中年妇女，心中震惊，脸色马上犹如猪肝色普通难看。而且神志极为惊怖，脸上的肥肉都是在惊怖之中震颤着。
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