第七章 海盐提纯 (1 / 4)
在兵部尚书府吃了闭门羹的苏言，回到盐铺的时候，带着大包包。
老管家看到苏言带着大包包回来，还有一口特大号的铁锅，很是惊讶。
“少爷，你这是？虽然增加了几口人吃饭，可也用不着这么大的铁锅！”
“这是拿来煮盐的，不是炒菜用，猴子，蛮牛，去找些石头回来，在院子里搭建一个简易的灶台。”
猴子不仅机灵，办事效率也高，不一会儿，就搭好灶台，架上了铁锅。
大家都很奇怪少爷要捣鼓什么，就连蛮牛他娘也拿了张凳子坐着围观。
苏言指挥蛮牛往大铁锅里倒了半锅盐，然后倒水进去，点了柴火开始煮盐。
不一会铁锅里的盐都融化后，苏言把盐水都倒到了刚才让猴子准备好的桶里。
桶口蒙上了几层做豆腐用的布，只见倒入盐水后，布上面留下了细的沙子，几个桶倒腾几次，直到盐水里的沙子过滤干净，再倒回铁锅继续熬煮。
苏言拿出带回来的大包包，老管家认得的只有石灰粉，与做馒头用的碱面。
只见苏言把这些个粉末倒到煮开的盐锅里，拿了木棍慢慢搅拌，铁锅顿时冒出了浓浓的白气。
熬制了许久，直到铁锅不再往外冒白气时，苏言把火停了，打开木盖，老管家等人好奇地盯着铁锅，只见铁锅里，只剩下了雪白的沉淀物。
“少爷，这是盐？为何如此雪白晶莹剔透？”饶是老管家见多识广，却也不敢十分肯定。
“这才是真正的盐，再稍微晾晒就能卖了，我们盐铺里那些黄白色的盐，只能算是粗盐，以后发财就全靠这提纯过的盐了。”苏言一脸憧憬地。
“少爷，你太厉害了，这是谁教你的？”蝶一脸崇拜地问。
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