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第720章 美食的俘虏 (4 / 5)
        火锅的食材种类偏杂，适合烫涮的内脏、做成丸子、薄片的肉，都是市面上比较廉价的食材。

        以及边涮边吃的进食方式，在刻板的贵族眼中也十分不优雅，就注定了火锅店不可能一开始就走中高端路线。

        就这样，谢东湘对走薄利多销路线的火锅生意不感兴趣，导致林轩久至今就做了一两家火锅店，小打小闹的开着，没有余力去普及开来。

        可是这并不能湮灭林轩久对火锅的热情。

        在推广火锅的路上，林轩久一直不遗余力。

        高家兄弟晚膳就将是她第一个试点推广点！

        没有火锅专用锅也无妨，反正也不用那么讲究，用陶炉子跟炖煮的砂锅就可以代替。

        全家不论男女老幼，一起吃麻辣辣锅底。

        食材方面，选用十个月出栏的绵羯羊，肥瘦适中，用来涮火锅，味道一定鲜美无比。

        林轩久考虑人数，直接买了十头整羊来。

        肉剔下来切片，骨头煲汤做火锅底，羊蝎子也早早的炖上。

        鸡鸭鱼也不能少，肉剔下来都统统切片，连内脏也不能浪费。

        再加上整筐整筐的新鲜蔬菜，食材就基本准备好了，林轩久开始指挥着几个高家兄弟炒底料。

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