第一百三十五章‘独角兽’两只 (1 / 3) 首页

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第一百三十五章‘独角兽’两只 (1 / 3)
        “厉家菜?”

        羊房胡同十一号这地儿能在帝都叫得出字号只有这一个原因,便是所谓‘正白旗内务府都统’顺庆公厉子嘉传下来的四九城里的天字第一号宫廷私房菜。

        且不管这厉家菜虚虚实实真真假假的传说,自英国大使伊文思在这里被厉善麟先生的厨艺征服后,厉家菜也真就立刻实打实的在使馆区外籍友人圈子里哄传了开来,自此宾客盈门,高朋满座。

        是的,我知道你想起了‘仰望星空’,实际上一盘干煸四季豆都能吃得大英帝国的绅士们热泪盈眶,更何况我大吃货帝国应用数学教授博采的众家之所长。

        后来因缘际会,在当时的美国财长鲁宾夫人的推荐下,厉家菜又在美利坚外交界打响了名气,再然后又是渣打总裁,美国海军作战部长,直到98年克林顿访华,还特意把厉家菜也定了三天。

        由此,古老东方的宫廷膳食才算彻底在西方上流社会打响了名气,成为一种品位的象征。

        可实际上,厉善麟老爷子一开始图的不过就是‘比街上炸油饼的强!’

        为啥呢,炸油饼的站街口,厉老爷子好歹可还有个屋能摆张桌子。

        就一张桌子,你可不得预定么!

        其时又是物资相对匮乏的时代,你开个餐馆就一张桌子又敢备多少菜?

        这哪儿敢由着客人点菜。

        无奈之下,也就不得不养成了现在厉家菜这随行就市的调调,倒是莫名其妙的恰好契合了米其林大厨应有的自矜,讨得了欧美上流社会精英的欢心。

        当时国人正困惑于民族自信心的丧失,而彼时的主流媒体也在满世界的在寻找着自我认同,那些诸如‘太空肉眼看长城’之类的古老谎言都有市场,就更别说确实已经被欧美上流社会广泛认可的厉家菜了,所以一时间便在帝都里创下了好大的名声。

        按雷布斯的说法,厉老爷子其实也就是当时勤行里的“一只站在风口上的猪”,可你挡不住彼时成功人士的情感需要,越是能购买到如此稀缺的‘位置商品’,岂不越能体现出宴席主人强大的实力,这其实跟欧美实力午餐的餐桌是一个道理,都是吃给别人看的。

        可当时除了北京饭店里的官府菜谭家菜,这是最叫得响字号的私房菜了,整个天朝也就这么独一份,在急需身份认同的年代里,这必然引人趋之若鹜。

        久而久之,倒也化作了一种特定的文化符号。

        对厉老爷子来讲,勿论是时耶命耶,但凭拥之以诚,这偌大名头,确也是担的住的。

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