第18章触动 (1 / 5) 首页

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第18章触动 (1 / 5)
        “煮茶的工序很复杂的!不过如果你要学的话我当然也是义不容辞拉!”

        “那就多谢拉!”

        “呵呵!你既然加入茶道社,当教你煮茶是理所当然的啊!”祝云舒说道。

        “制茶法、烹茶法、佐茶法是茶艺“三法”。唐代饮用饼茶,烹茶手续很繁琐,大体说来,要将一杯茶送入腹内得经过三个步骤,每个步骤都有一定技术难度和艺术性:第一步是加工饼茶,历经炙、碾、罗三道工序。炙就是烤茶,讲究火功恰到好处。待茶饼水气蒸发完毕,就碾茶,工具是碾和拂末,碾与今之药碾相似,南宗审安老人命名为“金法曹”。”

        “第二步是煮茶,包括烧水和煮茶两道工序。水烧热有鱼目般气泡出现时,调入适量的盐,尝尝咸淡,尝过的水倒掉,以免浓度加大。第三步是酌茶,就是斟茶,斟茶时要使沫饽均匀,否则其味浓的浓、淡的淡。”

        “不是吧,喝杯茶竟然这么麻烦。”谢莫言惊讶道。

        “呵呵!否则你刚才怎么能喝到这么香的茶呢!”祝云舒笑道,老实说她笑起来的样子丝毫不逊于慕容香,区别只在于,慕容香的笑容很容易吸引人,从而产生一种非常亲和舒服的感觉,而祝云舒的笑容可以形容成可爱吧!

        “干什么一直盯我我的脸看?我的脸上有字么?”祝云舒被谢莫言看得一阵脸红,低着头说道。后者笑道:“你笑的时候很好看!”听到这话,生性害羞的祝云舒把头缩得更低了。

        “对了!你是不是每天都要去学校竹林那边的露天咖啡吧打工?”谢莫言问道。

        “是啊!为了赚取学费,我得每天去那里工作,迟到的话老板娘会扣我薪水的。怎么问起这个了?”

        “哦!呵呵,没什么,只是奇怪你怎么对茶道懂得这么多,不知道你是喜欢喝茶还是喝咖啡呢?”

        “当然是喜欢喝茶了,要知道喝茶对身体是很有帮助的,而且你刚才也应该感受到了那种茶香包围住的感觉。是人都会被这种感觉吸引住的,只是现在的人工作速度加块,根本没有闲情来喝茶,大多都是喝咖啡来暂时缓解疲劳。”

        “那我刚才喝的那杯是什么茶?”

        “是绿茶!”

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