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第九四零 崩点薯片 (3 / 5)
        这天中午，史一刚我们几个吃过午饭之后，正在院子门口晒太阳呢，忽然就听见村子里的方向，传来了‘吭’的一声闷响，给史一刚吓了一跳：“我艹，啥jb动静？”

        “不知道啊，可能是大车轮胎爆了吧。”周桐听着这个声音，也有点懵。

        “走啊，过去瞅瞅去呗？”史一刚顿时看热闹没够的说道。

        “汽车爆胎有什么好看的。”我兴致缺缺，坐在原地没动。

        “看他们换轮胎，不也比坐在撅着这强吗，走呗！”史一刚继续撺掇。

        “行，走吧，正好我去商店买条烟。”这几天下来，我买的烟也抽没了，而且在这蹲着属实无聊，就想着去溜达一圈。

        周桐也站了起来：“那你俩等会，我去换条裤子，看看村里有啥好看的小姑娘没有，要个微信啥的。”

        “换什么裤子，咱们在这干啥呢，你心里没数啊。”史一刚掏出枪扔给了周桐：“你留下看家！”

        “那你帮我带袋辣条。”周桐吸着大鼻涕妥协。

        “行吧。”

        “……！”

        史一刚我们俩离开破房子之后，顺着村路走了大概能有十几分钟，远远地我就看见村子中间的一个小广场上，正坐着一个老头，面前摆着个铁炉子正点着火，老头手里正摇着炉子上，是一个黑咕隆咚的老式爆米花机。

        这个老头的爆米花机，现如今已经快绝迹了，但是当年的农村，还有不少走街串巷的老人，喜欢挑着担子崩爆米花，赚点烟酒钱啥的。

        早期的爆米花在加工时，谷物置于铁桶容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下加压，米粒内的大部分水分变成水蒸气，由于温度较高，水蒸气的压强增大，使已变软的米粒膨胀，但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开，等机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，当年只要街边有这种响声，各家各户的小孩肯定都开始拎着玉米和大米往外跑，这是很多80、90后的回忆，但是这种街头景象，如今在城市里已经很少见了。

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