第六百零一章 皮脆肉滑金丝虾 (3 / 4)
翡冷翠酒家主厨没有回答，转过头来不满地盯着叶昊天，心里暗骂，你特么闲得蛋痛，不帮忙不说，还带来麻烦，还能不能让我好好做虾吗，这虾多耽搁一阵，也就不新鲜了，气乎乎道：“我不知道，你去问叶少东家去。”
凌芳菲跟他卯上了，不依不饶道：“年纪一大把，想不到心术还不正，叶昊天是刚入校的新生，他有那么坏吗？”
“……”主厨无言以对，整个人被负面情绪笼罩。
王石蛋处理虾，就算带着口罩，也遮不住他愉快的笑容，手里拿着一支软毛刷，开始逐个的清洗每只虾，哪怕一会需要丢掉的头部和钳子，也清理的干干净净，以致于每个细小的部位都被软毛刷非常认真细致地刷过。
校园网的摄影跟火椒直播此时都把镜头拉到最近，拍下王石蛋处理处理食材那份认真的态度。
?被刷的虾似乎很享受似的，变得安静下来，看直播的同学仔细观察，会发现王石蛋刷虾的动作都有规律，而且拿虾的手指稳稳地，看着力度刚刚好。
????全部的虾都刷过后，整个懒洋洋，虾尾特别舒展，王石蛋放下软毛刷，拿起一只虾，拿着一把锋利的剪刀，先行开背，完整的取出背后虾线，左手一转，右手一抹，顺道也取出前腹的黑线。
然后王石蛋才掐去虾头，完整的拨开虾壳，虾尾还是舒展着的，放到一旁干净的白盘子备用，继续收拾下一只虾。
一盘麦香金丝虾十二只，六只为一组，王石蛋非常快速地处理完十二只虾，也不到五分钟，每只开背的虾，斑驳的虾尾衬着白盘，就好像透明的食物一般。
这个时候，大厅里的电视和每个学生的手机地播放着视频，他们静静地观看，一点声音都没有发出，生怕打扰王石蛋如行云流水般优美的动作，每一只虾摆在盘子里，坚硬的尾壳就是张开的小喇叭，看着格外喜人。
王石蛋加咖喱，料酒腌制，因为是海虾，所以用不着加盐。
直到王石蛋处理完，皇甫总监才道：“王石同学这一手清洗去壳真是绝了，这认真细致的态度，学什么都能出头。”
“可不是，看得我刚才也有点迷醉。”另外一个学校老师呆呆地点头。
“确实是米其林大厨的水准，放松虾尾，以便完整取出虾线，开背的刀工力度也很好，两边厚薄一样，深度也一样，王石做出的麦香金丝虾光看过程，就是一种说不出的享受。”沈副校长这话一说，就知道是个美食家，不然哪有这么懂行。
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