第六百二十一章 上门打脸 (3 / 3)
光凭王石蛋这手蔬菜雕刻，就足以吸引旁边收银台的凌芳菲，见他做菜时神情专注，刀工太酷，于是一点声音都没有发出，就怕打扰王石蛋行云流水般优美的动作。
丢入冷矿泉水的辣椒跟黄瓜段切开的部分在冷水里变硬，慢慢地舒展开来，仿似春风里初绽的花朵，黄瓜段是浅绿的花，辣椒就像蟹爪菊一样，看着就让人充满了生机勃勃的喜悦。
王石蛋非常流畅做出了蔬菜花，此时看直播的水粉才恢复了活跃，弹幕乱飞。
“石蛋哥这手蔬菜雕刻虽然不复杂，但那刀工至少有十年的火候。”一个厨师水粉很专业地评价道。
“可不是，蔬菜雕刻动作都这样行云流水，那黄瓜花和辣椒花真漂亮，回头我没事也在家里练练。”一个家庭主妇满心欢喜，她不经意学到一手厨艺，直接打赏了十个鱼龙水果。
“确实是米其林三星大厨的水准，光看这手蔬菜雕刻，就让人鱼龙推出的新菜充满了期待，口水都出来了。”这是个富二代吃货，话一说就吞口水了，打赏了一件九酝干红。
王石蛋将将豆腐切片，放在略凹的盘子里垫底，将放凉的腱子牛肉开始切片，运刀如飞，切出来的腱子牛肉带着筋络，既大片，又厚薄均匀，那刀工看着就让人无比的舒服，仿似在看书法家泼墨般的艺术享受。
王石蛋切了约一巴掌长的腱子牛肉，整齐地放入盘中，然后是斜着片开牛百叶，也是片大厚薄均匀，半透明的牛筋切段，卤蛋等，做完牛肉拼盘。
整个切菜摆盘的动作如行云流水，让看直播的水粉赏心悦目，直播空间都是一片膜拜跪服的点赞声，礼物刷得飞起，让凌芳菲看得兴奋不已，光那些礼物都价值三十多万了。
此时王石蛋才将带着荷叶清香的热卤水汁淋在卤水拼盘上，让食材充分吸收到高汤卤汁的醇厚鲜美，在盘子留缺的边上放上蔬菜雕刻，两朵已经完全绽放的浅绿黄瓜花和一朵颜色火红鲜丽的辣椒花，有了蔬菜雕刻点缀，这盘荷香小卤拼盘立刻提升了档次，色，香，味，形，意俱全，看着就让人吞口水，直播间又是弹幕如流。
“麻蛋，姐就算隔着屏幕，也能闻到带着荷叶清香的卤香味，口水流出来了。”
“妹子也饿了，我就在香江，能不能外卖啊？”
“蔬菜雕花一般人看着行，在米其林二星主厨，创新粤菜大师真劲超面前，也就一般般吧，我吃过真经超的菜，一个白灼虾，用胡萝卜雕了个牛车来拉，绳索不断，简直是叹为观止！”
“石蛋哥遇上真劲超，简直是龙争虎斗，希望真劲超大师手下留情，毕竟石蛋哥的菜，不但食材新鲜，而且还是很好吃的。”
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