第二百四十五章不去当儿子 (7 / 7)_千涯

第二百四十五章不去当儿子 (7 / 7)
        我更期待这场中国之行，它会让梅马丹完全彻底相信，我是在中国长大的缅甸人。这个局在我踏进荷兰那天起，就开始布置。

        三天后，我和梅马丹来到昆明。

        昆明素有春城美誉，在这秋高气爽的季节，更释放出成熟魅力分外妖娆。

        我告诉梅马丹，调味材料还没有成熟，我们先在昆明游玩十几天，再去我家乡采购调味材料。

        梅马丹在中国长大，知道昆明是个旅游胜地，高兴听从安排。

        在酒店住下，我俩开始逛昆明，‘春城何处不飞花’是对昆明的最好的诠释，花儿美花香更醉人，我俩徜徉在花的世界。

        昆明有许多小吃，刚开始，我俩跟米线较上劲，后来黏上舂鸡脚和泡鲁达。

        舂鸡脚是一款起源于西双版纳的傣族美食，把煮熟的鸡脚放在木臼中，加上鱼露、小米椒、大蒜、豇豆、柠檬汁、花生、芫荽、胡萝卜丝和黄瓜丝调味。

        用大木杵捣碎，味道和泰国腌鸡脚有异曲同工之妙，但更突出鸡脚的鲜味，经过一番压榨之后的味道更是浓郁。

        泡鲁达是一道缅甸传过来的甜品，正宗的泡鲁达配料多达十二种，但昆明的泡鲁达比较简单，就是用西米露、缅甸炼奶和牛奶的混合物泡上烤过的面包条，撒上新鲜椰丝而成。

        喝前搅拌均匀，让面包条吸入汁液变得更加香甜，同时要赶在汁水被面包吸光之前狠嘬两口。

        这种吃法藏着一个吃货的矛盾哲学。

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