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第511章 哇，林先生好帅 (2 / 4)
        要知道，并不是所有红酒都值得去醒，能够用醒酒器醒酒的，年份起码要在5到8年以上，像波尔图这种顶级佳酿，30到50年年份的更是不在话下。

        在长年累月的发酵中，这些酒的底子那是相当的深厚，已经发生了复杂的变化。

        如果不用醒酒器醒一下，让酒液和空气接触，那种底蕴、香气就就释放不出来。

        一般没有醒的红酒，开瓶时香气都是封闭的，提前喝下去，虽然余味不错，也能持续3到5秒的时间，不过，这就如同牛嚼牡丹了，有些暴殄天物。

        所以，若想让红酒达到那种唇齿留香，恰到好处的地步，就需要侍酒师有相当丰富的经验和醒酒阅历。

        在众人的交谈中，已经过去了你一刻钟。

        那名侍酒师将红酒倒入一个个的高脚杯中，通过美女服务员的托盘，传到了宾客们的手中。

        王元飞晃了晃高脚杯，满意的笑，“挂壁还不错，不愧是名庄名酒。”

        接着，他看向林天扬，微笑道，“林先生，这种年份的酒可是不多得，还请细细品味，慢慢享受。”

        “嗯。”

        林天扬点了点头，优雅的晃了晃高脚杯，靠鼻子在上面嗅了嗅，然后撇了撇嘴，“年份是够了，不过，酒醒的还不到位，那种愉快的果香味，没有发散。”

        “哦？”

        那名侍酒师面色一沉，淡淡的道，“这位先生，饭可以乱吃，话可不能乱说，本人有着十年的醒酒阅历，在法国的著名酒庄也亲自学习好几年，可以说在整个华夏，能够超越我的侍酒师，不超过十指之数。”

        “是吗？”林天扬不以为意，淡淡的笑，“你可以亲自品尝一下，就能体会到我说的对不对，你要相信的不是你的鼻子，而是你的舌头。”

        “这……”

        众人都是一愣，都有些懵逼。

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