第三章 进山捕蛇 (4 / 7) 首页

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第三章 进山捕蛇 (4 / 7)
        王二狗径直来到了烧烤架旁,他开始挑选口袋里的牛肉。

        “烤牛肉,以牛的后腿接近臀部的肉为佳,因为肥肉适当,才能够将烤制的方式将肉的美味完全的释放出来,但是你所挑选的牛肉,居然全是精瘦肉,这样的肉,不仅影响口感,还塞牙!”

        王二狗一边挑选一边说道,魏华顿时火冒三丈。

        “乡巴佬,你胡说八道些什么!?”

        “魏华,你不要打扰他!”

        蒋青青拉了魏华一把,魏华也不多言,看着王二狗,他烤牛肉,从来用的都是用的牛的背脊肉,这可是烹饪上等牛排的肉,怎么可能不好吃?

        而王二狗也懒得再解释,既然口袋里全是背脊肉,他也只能用这些肉了,不过,王二狗却又从口袋里挑选了一些五花肉,他将五花肉的肥肉部分都割了下来,随后用牛肉裹上,再串在了铁签上。

        “……”

        所有的人都目瞪口呆的看着王二狗,做个烧烤,用得着将牛肉和猪肉混在一起吗?

        一切都准备就绪之后,王二狗才将肉串放在了烧烤架上烤。

        烤肉串的火候是最重要的,火候不够会烤不熟,火候太猛又会烤焦,所以在烤肉的时候,王二狗一点儿也不敢马虎。

        为了保证肉串的受热均匀,他不断的转动着肉串,虽然魏华在烤肉的时候也有这样的动作,但是他转动的速度却远不如王二狗。

        王二狗手中的肉串,就像是车轮一样飞快的转动着,旁人都看不清了。

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