第二百一十九章 五行五珍脍 (3 / 4)
“你会做菜?”苏妍瞪大了眼睛,钟凌羽哂笑,“不然呢,不相信的话我可以做给你看。你想吃什么?”
“好啊,那就做几道你拿手的我来尝尝,做的好的话,我给小费。”苏妍说完之后打算坐下,不过这里的环境于她而言确实不敢让人恭维,小雅还小,不懂她为什么还站着,就要开口的时候却被钟凌羽一把拉住了。苏妍蹙眉,哼了一声居然直接坐下来,钟凌羽直接拍手,“好啊,既然你这么有决心,那我马上就做给你,不过本大厨的拿手菜很多,而且价值不菲,你确定要做么?”
开张就遇到百富美,不狠狠地宰她一刀对得起自己么!
“喔?呵呵,好啊,若是你做的真不错,价格自然不是问题,但如果你只想糊弄了事宰我,那就不好办了。”苏蕊何等聪明,自然明白钟凌羽的意思。钟凌羽伸出了大拇指,让小雅先给这位小姐倒杯水。
炒菜的位子其实就在里面一点,坐着的客人可以很清楚的看到他做菜的过程。
菜刀在钟凌羽手中上下翻飞几乎都成了残影,切菜的处理的速度简直快到匪夷所思,下锅之后那掂勺的幅度和频率以及放置调料的手法简直令人赏心悦目,不消多时一道翡翠白菜就做好了。
苏妍愕然地看着面前香飘四溢的一盘白菜,“这也是拿手菜?你确定?”
“你别小看这道菜,这道菜最精妙的地方需要纯熟的刀工将白菜切成一样粗细,而且对于火候的掌握要求很高,里面加了一点蜂蜜,虽然这里没有特定的酱料,可味觉上的损失应该不多,我做第一道菜只是想不让你等那么久,你先吃,我继续。”
钟凌羽继续忙乎,而苏妍拿起那一次性筷子皱着眉头品尝了一下,等那甘滑细嫩的感觉吃刺激味蕾的那一刻她瞠目结舌,竟然这么好吃!
她情不知继续的多吃了几口,罕见的点头。小雅见状一张笑脸笑开了花。
那边的中年有点好奇,“这小伙子的手法很纯熟,看样子受过专门培训的,刚才您说他在工作,他是厨师么?”
苏妍看了中年人一眼,摇了摇头,“他是云大武极社的老师。”
“什么?武极社的老师!”男人吓了一跳,武极社的老师却有这么好的做菜水平?不可思议啊!
“您要不要也来尝尝。”苏妍发现这中年人似乎对钟凌羽做的饭菜很感兴趣,便笑着邀请,男人大喜表示很感谢。到了这边坐下立刻品尝,待那翡翠白菜入口之后登时伸出了大拇指,“妙!”
“真的那么好吃?”苏妍愕然,她承认钟凌羽这道菜做的确实不错,但这人的反映未免也太夸张了吧。男人听后笑了,“这道菜看似简单,其实里面的学问可打着呢,本来这道翡翠白菜需要用特殊的酱料来体味和保持晶莹的外感,可他却可以只利用简单的几样调味料就能将色感和味感保留!光是这一点,即便是五星级酒店的大厨也未必能做得到啊。”
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