第一百三十九章 大赛邀请函 (4 / 4)
苗若瑄徐徐道来：“本地的美食协会，每年都会举办一次美食大赛，不过每一个参赛选手都不是以个人身份去的，而是要每个受邀的餐厅，派出一名代表去参赛。也就是说，这就是给本地每一家餐厅崭露头角的机会。”
“这么说的话，不是说每个餐厅都可以受到这种邀请函的？”钟凌羽眉头有些微微的蹙起，似乎对此做法有些不够认同。
苗若瑄点头说道：“就是这样。一般每年收到这种邀请函的餐厅不会超过二十家，也就是说，但凡是收到邀请函的，基本都是本地特别有名的餐厅，能够被邀请就已经说明被本地美食协会认同了，要是能拿个冠军，那在本地绝对算的上餐饮业老大了。”
对此苗若瑄很是期待。她还记得很清楚，上次本家餐厅收到邀请函，都已经是五年前的事情了。那时候这家餐厅刚开业两年，也是苗若瑄刚来工作的第二个年头。那时候饭店的一个大厨在厨艺上造诣很高，所以说饭店列在邀请之内，基本可以说就是那位大厨的功劳。
只可惜后来因为个人原因，大厨辞职离开，打那之后，饭店老板就没能邀请到很厉害的厨师，致使饭店的生意一路下坡。打那之后，协会再举办什么大赛，也没他们这家饭店的什么事儿了。
也就是说，今年钟凌羽这饭店刚开张没多久，居然就收到了协会的邀请函，这说明协会是很认可钟凌羽的。而钟凌羽，也绝对可以借此机会，再次让钟家美食饭店在本地大放异彩，甚至可以坐上饭店界的龙头位置。
“美食这个圈子，藏龙卧虎的地方很多，谁有资格没资格参加，都是这帮所谓协会里的高层说了算，都不知道会有多少美食人才因此被埋没啊，哎。”钟凌羽一番感叹。
苗若瑄噗嗤莞尔一笑，说道：“这些可不是你我应该操心的事情，也不是你我的力量可以改变的。”
钟凌羽一笑，说道：“苗姐说的对。我也不应该有这份闲心操心这个了。既然被邀请了，那就好好准备，争取拿它个第一回来。”
“钟总，你觉得派谁出赛比较合适？”苗若瑄试探着问道。
其实在苗若瑄看来，钟凌羽身为饭店的老总，而且还是首席大厨，由他出赛再好不过了。不过这决定不是苗若瑄做的，故而她也是要听钟凌羽最后决定的。毕竟谢小鱼在厨艺方面也绝对是高超的存在，跟钟凌羽一样都是登峰造极的水平。
兴许钟凌羽会派谢小鱼出赛也不一定。
钟凌羽思绪片刻，问道：“比赛都设立了什么项目，每年比赛的项目都一样吗？”
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