第三十七章 火灾煮鸡 (2 / 5)
“还有Q弹爽滑的虾肉,以及那米饭特有的较劲,简直就是要让美味从口中喷发一样,实在是太好吃了。”
就这样五个评委一点不剩的将钟凌羽的炒饭吃掉了,甚至了酱汁都没有剩下。
“两样分开吃平淡无奇的东西,合在一起竟然有着这么强大的味觉,钟凌羽,这就是你说的中国的魔术吧!”
钟凌羽点了点头。“没错,但是我想说的是,成为这个魔术桥梁的食材就是。”
“是番茄吧!”那个评委看了一眼钟凌羽说道。
“没错!”钟凌羽点了点头。番茄的酸甜中和了豆瓣酱还有辣椒的味道,这样才能够和炒饭的清爽口感融合在一起。
“各位评委,我想你们应该有答案了,那么是不是公布一下我们的获胜者呢?”
五位评委经过短暂的商量之后说道。“巴鲁克的炒饭,极致奢华,甚至能够应对我们每个人的口味,可以说十分用心。”
“但是我想说的是,美食这种东西,需要的不仅仅是奢华还有应对的口感,最重要的是味觉得爆发力,这一点这个叫做钟凌羽的小朋友做得很好。”
“所以我宣布,获胜者事钟凌羽。”
“YES!”钟凌羽狠狠地握了一下拳头。我就知道这种味道连外国人都能够接受。
而另一边的巴鲁克,什么都没说,拿着自己的行李离开了,他觉得很长一段时间他都不在会进入到中国境内,因为打击实在是太大了。
“钟凌羽,很高兴你能够让我们体验那种感觉,原本吃惯了外国菜的我们对于中国美食有那么一切鄙视,但是今天你让我们知道了中国美食的魔力所在,而且你还敢用这么创新的方式,我希望有机会能够去你的地方,你能够再让我们体验一下这种幸福的滋味。”
这时候南鲜酒楼的丁师傅还有大厨已经离开在路上,大厨问道。“你真的觉得钟凌羽这小子是赢在了创新吗?他用的番茄是国外的蔬菜,这样给人一种敢于创新的想法。”
丁师傅摇了摇头。“我觉得这小子就是因为在他的味道中,需要番茄才能够用到。我记得曾经有个人和我说过,能做出好菜的厨师天下不知道有多少,但是有一个好舌头的厨师,极少,这小子以后的潜力无可限量啊。”
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