38 付出代价 (1 / 3)
“掌柜的,今天的菜不错,以前怎么没吃过,是不是私藏了?”
“刘大商人,哪里的话,这菜是新来的大厨做的,不错吧,有空常来吃,我给你说,这新来的大厨可是能人,会做的菜很多很多,每样都很可口。”
“掌柜的,出门在外的,很不容易,风尘仆仆走一路,就是为了挣点钱,好吃好喝。每次来郡城都在你酒楼落脚,下次来的时候不要让我失望哈。”
“一定一定,绝对不会让你失望的,您瞧好吧,保证您吃了还想吃。”掌柜的打着保票。
······
古云来这酒楼已经一个月了,这一个月以来,古云每天都会做上几个菜,当然每道菜都各有特色。其他的大部分时间都是打下手,毕竟自己不能喧宾夺主,老张才是第一大厨。古云的菜很快就受到了百姓的好评,同样的食材,不同的感觉。
很快顾客就多了起来,比以前还多。为此,掌柜的还特地将古云会做的菜做成了菜单,大概有十五种,让顾客随便点。看着古云做的菜一天天的多了起来,老张就闲了下来,但是坐不住呀,怕丢饭碗,所以有空的时候就委婉的向古云请教。
古云也看出来自己有点张扬了,把老张顶的都没活干了。看到老张来请教,古云并没有因受重用而高人一等,很是友好的就将菜单里其中的五种教给了老张,自己也可以少干一些,乐得自在,老张也不会那么清闲,双方都受益。
掌柜的看到顾客爆满,心里也是乐开了花,每个月的月底,司徒嫣然都会抽空来酒楼查账。和往常一样,司徒嫣然带着老仆人前来,掌柜的立马笑脸迎接。
“掌柜,今天前来查账。”
“大小姐,这是这个月的账单,请您过目。”掌柜很是恭敬。
司徒嫣然看着账本,上面记载了购买食材的成本,干活人的工钱,还有每天顾客吃饭的钱,以及利润,都一一写明。
“掌柜的,这个月的利润比上个月多了一小半,是不是有什么窍门呀。”
“大小姐明鉴,这个月的利润多,全靠古风,他做的菜好吃,所以顾客多了起来,利润才上来。”大小姐问话,掌柜的提心吊胆。
“哦,是什么样的人,能有这么大能耐,连一个小酒楼都能每月多挣五百两银子。”司徒嫣然很是好奇,这人真的有这么神通广大?
“大小姐有所不知,新来的这个人是因为看病没钱,所以才来酒楼工作,偿还十五两银子,他要在这儿干五个月呢。”掌柜一一道来。
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